MF0502_3: IMPLANTACIÓN DE PRODUCTOS Y SERVICIOS

Objetivo general:

Organizar la implantación de productos/servicios en la superficie de venta. 

Duración:
60 horas

Contenido

Módulo 1.

Gestión de productos y surtido en el punto de venta

Módulo 1.1

Clasificación de los productos en el punto de venta

  • El surtido.
  • Familias y gamas.
  • Categorías.
Módulo 1.2

Identificación del producto:

  • Características: técnicas, comerciales y psicológicas
  • Marcas y logos
Módulo 1.3

Posicionamiento de los productos: productos atractivos y primeras marcas

Módulo 1.4

Acondicionamiento del producto

  • Condiciones de conservación
  • Envoltorios y embalaje
  • Interpretación de códigos de productos y pictogramas
Módulo 1.5

Trazabilidad del producto en el punto de venta

  • Concepto y necesidad
Módulo 1.6

El surtido en el punto de venta

  • Composición y caracterización
  • Objetivos, criterios de clasificación y tipos de surtido
Módulo 1.7

Métodos de determinación del surtido

  • Especialización y exclusividad
  • Surtido extensivo
  • Surtido estructurado: Productos líderes, de reclamo, de marca, productos permanentes y estacionarios.
Módulo 1.8

Elección de las referencias

  • Determinación del número mínimo, máximo y normal de referencias.
  • Umbral de supresión de referencias.
Módulo 1.9

Aplicación de programas informáticos de gestión del surtido.

Módulo 2.

Organización del lineal

Módulo 2.1

El lineal

  • Definición
  • Funciones
  • Zonas
  • Niveles
  • Frontales
  • Facings
Módulo 2.2

Reparto del lineal

  • Colocación de productos en el lineal
  • Altura de los lineales y comportamiento de compra
Módulo 2.3

Lineal óptimo según producto y tiempo de exposición

  • Dimensión del lineal
  • Colocación del producto: criterios comerciales y de organización
  • Colocación horizontal y vertical
  • Aplicaciones para la optimización del espacio del lineal. El planograma
Módulo 2.4

Los facings y su gestión. Información del cliente en el lineal

Módulo 2.5

Reglas de implantación

  • Rotación de los productos.
  • Lanzamiento de productos.
Módulo 2.6.

Organización del trabajo

Módulo 2.7

Determinación de tareas, cálculo de tiempos, recursos humanos y presupuesto.

Módulo 2.8

Sistemas de reposición de lineales

Módulo 2.9

Normativa aplicable a la implantación de productos

Módulo 2.10

Aplicaciones informáticas para la optimización del lineal y distribución de lineales.

Módulo 3.

Control de la implantación de productos

Módulo 3.1

Instrumentos de control cuantitativos y cualitativos

Módulo 3.2

Parámetros de gestión de categorías:

  • Margen bruto
  • Cifra de facturación
  • Beneficio bruto
  • Índice de circulación
  • Índice de atracción
  • Índice de compra
  • Tasa de marca
  • Precio de venta
  • Ratio de productividad del lineal
  • Coeficiente de rotación
  • Ratio de rotación de stock
  • Ratio de rentabilidad del stock
  • Índice de rentabilidad del lineal
  • Ratio de beneficio del lineal
  • Índice de rentabilidad del lineal desarrollado
  • Rendimiento del lineal
Módulo 3.3

Cálculo de ratios económico-financieros

Módulo 3.4

Análisis e interpretación de los ratios para la gestión de productos

Módulo 3.5

Introducción de medidas correctoras

  • Supresión e introducción de referencias.
Módulo 3.6

Utilización de hojas de cálculo y aplicaciones informáticas en la gestión de

  • productos y surtidos.